La carte & menus
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L'instant M
Menu du jour
Entrée + Plat + Dessert = 23.6€
Entrée + Plat OU Plat + Dessert = 19.9€
Plat du Jour = 15.9€
Menu du Jour
Du lundi au jeudi midi et soir, vendredi midi 23.60€
du vendredi soir au samedi soir 29.10€
Entrées
Rillette de saumon sur toast et pickles d’oignons.
ou
Légumes façon niçoise, crevettes snackées.
Plats
Filet de lieu noir, crème de menthe et citron vert,
poêlée de légumes à la thaï.
ou
Côte de veau à la crème de marsala et noisettes, risotto aux champignons.
Desserts
Brioche façon pain perdu au praliné.
ou
Panacotta à la praline.
Proposé par 
Les entrées froides
Entrée
Plat
Salade césar, (Poulet pané au parmesan, œuf dur, tomates, croûtons, copeaux de parmesan)
Blanc de poulet panés au parmesan, œuf dur, croûtons, copeaux de parmesan.
Entrée: 12.00€
/
Plat : 17.00€
12.00€
17.00€
Poke bowl du chef,
(Mélange de chou chinois, carottes, chou rouge, ananas, mangue, avocat, tomate cerise, thon, saumon, sauce thaï).
Entrée: 13.50€
/
Plat : 19.50€
13.50€
19.50€
Tataki de thon, sauce et légumes à la thaï.
(Courgettes, oignons rouges, pousse de soja, chou chinois).
Entrée: 13.00€
/
Plat : 19.00€
13.00€
19.00€
Saumon gravlax mariné à la betterave.
Entrée: 13.00€
/
Plat : 20.00€
13.00€
20.00€
Proposé par
Les classiques
Accompagnés de pommes de terre sautées (sauf entrée) salade.
entrée
plat + garniture
Tartare de saumon au citron et huile d’olive.
entrée: 15.00€
/
plat + garniture: 22.00€
15.00€
22.00€
Tartare de saumon à l’exotique.
(Ciboulettes, échalotes, mangue, avocat, huile d’olive, citron vert et purée de passion).
entrée: 16.00€
/
plat + garniture: 24.00€
16.00€
24.00€
Tartare 100% pur bœuf du Limousin, haché au couteau
entrée: 20.00€
20.00€
Tartare 100% pur bœuf du limousin à l’italienne
(parmesan, pesto, tomates confites, jambon cru, pignons de pin).
entrée: 22.00€
22.00€
Proposé par
Les poissons
Filet de daurade royale
crémeux de petits pois à la menthe, risotto d’épeautre, fondue de poireaux.
Prix: 23.00€
23.00€
Poulpe snacké à la plancha
pesto, légumes rôtis.
Prix: 24.00€
24.00€
Linguine au thon cru mariné
pesto de courgettes.
Prix: 22.00€
22.00€
Proposé par
Les viandes
Souris d’agneau confite en basse température en 8h
écrasé de pommes de terre à l’huile d’olive, sauce au miel et thym, vinaigre balsamique.
Prix: 24.00€
24.00€
T-Bone de veau
patates douces confites et courgettes rôties et persillées, jus de pleurotes et sauge
Prix: 26.00€
26.00€
Tagliata fraiche de bœuf (Picanha)
pommes grenailles rôties, roquette et jus de viande.
Prix: 27.00€
27.00€
Nous faisons aussi des plats végétariens à la demande
Proposé par
Les fromages
1/2 St Marcellin
Prix: 4.50€
4.50€
Fromage blanc en faisselle, sucre ou nature
Prix: 4.50€
4.50€
Fromage blanc, crème ou coulis de fruits rouges
Prix: 4.80€
4.80€
Assiette de fromages
Prix: 5.60€
5.60€
Proposé par
Desserts
Réalisés par notre patissier
Tartare de fruits, tuile dentelle aux sésames.
Prix: 7.60€
7.60€
Tiramisu Nutella, spéculoos.
Prix: 8.50€
8.50€
Gaufre façon grand-mère, compotée de pommes, chocolat chaud et crème sucrée
Prix: 8.50€
8.50€
Vacherin, mangue, passion.
Prix: 8.50€
8.50€
Fondant au chocolat avec un insert de fruits rouges et boule de glace vanille.
Prix: 8.50€
8.50€
Assortiment de glaces ou sorbets 2 boules
Prix: 5.50€
5.50€
Assortiment de glaces ou sorbets 3 boules
Prix: 7.50€
7.50€
Coupe colonel, 2 boules de citron, vodka
Prix: 9.50€
9.50€
Café gourmande (3 pièces) Expresso ou décaféiné et gourmandises
Prix: 7.50€
7.50€
Thé gourmand (3 pièces)
Prix: 8.50€
8.50€
Café frappé gourmand (3 pèces)
Prix: 9.50€
9.50€
Champagne gourmand (3 pièces)
Prix: 15.90€
15.90€
Proposé par
Menu l'instant M 39€
Entrée
Salade césar, (blancs de poulet panés au parmesan, œuf dur, croutons, copeaux de parmesan).
ou
Tataki de thon, sauce et légumes à la thaï, (courgettes, oignons rouges, pousse de soja, chou chinois).
Plat
T-bone de veau, jus de pleurotes et sauge, patates douces confites et courgettes rôties et persillées
ou
Filet de daurade royale, crème à la menthe et petits pois, risotto d’épeautre, fondue de poireaux.
Dessert
Dessert au choix
Proposé par
Vins au verre et en pot Lyonnais
Verre 12cl
Pot 46cl
Blanc - Viognier, cellier des Chartreux - IGP du Gard
Verre 12cl: 4.50€
/
Pot 46cl: 15.90€
4.50€
15.90€
Blanc - Macon Villages Les Emalières - AOP Maconnais
Verre 12cl: 5.00€
/
Pot 46cl: 17.80€
5.00€
17.80€
Blanc - Côtes de Gascogne : Domaine JOY, St André
Verre 12cl: 5.90€
/
Pot 46cl: 19.80€
5.90€
19.80€
Blanc - St Veran Domaine Michel Chavet
Verre 12cl: 6.50€
/
Pot 46cl: 22.80€
6.50€
22.80€
I.G.P. méditerranée, cap de pin
Verre 12cl: 4.50€
/
Pot 46cl: 15.90€
4.50€
15.90€
Rouge - Côtes du Rhône Chartreux n°7 - AOP
Verre 12cl: 4.50€
/
Pot 46cl: 15.90€
4.50€
15.90€
Rouge - Le Tocsin de Cuvée spéciale AOP Minervois 2016
Verre 12cl: 5.90€
/
Pot 46cl: 19.90€
5.90€
19.90€
Vin du moment : Rouge, blanc, rosé
Proposé par
Champagnes
coupe de 12 cl
bouteille de 75 cl
Mercier brut
coupe de 12 cl: 11.00€
/
bouteille de 75 cl: 62.00€
11.00€
62.00€
Moët & Chandon brut
coupe de 12 cl: 13.00€
/
bouteille de 75 cl: 85.00€
13.00€
85.00€
Vankren diamant brut 1,5L
coupe de 12 cl: 175.00€
175.00€
Besserat De Bellfon "blanc de blanc" 75 cl
coupe de 12 cl: 120.00€
120.00€
Proposé par
Apéritifs
Ricard, pastis, 2cl
Prix: 3.50€
3.50€
Martini (blanc, rouge) Porto (rouge, blanc) Campari, Suze 6cl
Prix: 5.50€
5.50€
Kir, Communard (cassis, pêche, mûre, framboise, châtaigne) 12cl
Prix: 4.80€
4.80€
Kir royal 12cl
Prix: 12.00€
12.00€
Whisky JB, 4cl
Prix: 7.50€
7.50€
Whisky Jack Daniel's 4cl
Prix: 8.50€
8.50€
Gin, vodka 4cl
Prix: 7.50€
7.50€
Americano 8cl
Prix: 11.00€
11.00€
Mojito, Pina colada
Prix: 9.80€
9.80€
Virgin mojito, virgin Pina colada (sans alcool)
Prix: 7.50€
7.50€
Mojito royal
Prix: 14.00€
14.00€
Proposé par
Bières pressions
25cl
50cl
1664 blonde 4.5°
25cl: 4.00€
/
50cl: 8.00€
4.00€
8.00€
Grimbergen blonde 6.7°
25cl: 4.50€
/
50cl: 9.00€
4.50€
9.00€
Grimbergen ambrée 6.5°
25cl: 4.50€
/
50cl: 9.00€
4.50€
9.00€
1664 blanche 5°
25cl: 4.00€
/
50cl: 8.00€
4.00€
8.00€
Browklyn defender IPA 5.5°
25cl: 4.50€
/
50cl: 9.00€
4.50€
9.00€
Chouffe blonde 8°
25cl: 4.50€
/
50cl: 9.00€
4.50€
9.00€
Proposé par
Boissons
Coca (zéro), Orangina, Limonade, Sprite, Fuzetea pêche, Scheweppes (tonic, Ginger beer ou agrumes)
Prix: 4.40€
4.40€
Pago 20cl : Orange, ananas, tomate, abricot, fraise, poire, ACE, pomme
Prix: 4.20€
4.20€
Proposé par
Eaux minérales
50cl
100cl
Vittel, San Pellegrino, Perrier fines bulles
50cl: 4.50€
/
100cl: 5.90€
4.50€
5.90€
Proposé par
Boissons chaudes
Expresso "Folliet"
Prix: 2.20€
2.20€
Thé, infusion "Folliet"
Prix: 3.80€
3.80€
Décaféiné "Folliet"
Prix: 2.30€
2.30€
Proposé par
Nom du responsable : Rudy mazallon
Adresse : 3 promenades de tuileries 69160 TASSIN-LA-DEMI-LUNE
HEBERGEUR : Online SAS BP 438 75366 PARIS Cedex 08
WEBMASTER : RestoPro
