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Nos Poissons et Viandes

Les poissons


Saint Jacques snackées à l'huile d'olive, purée de panais et sauce miroir.

27.00€
m
Pavé de saumon cuit à l'unilatéral, purée de carottes au curry et crème d'ail doux. 23.00€

Les viandes 

Filet de chateaubriand, gratin de macaroni et jus corsé (supplement foie gras poêlé 4.00€) 28.00€
Foie de veau en persillade, mousseline de patate douce. 24.00€
Suprême de volaille fermière, tagliatelles fraiches et sauce morilles. 27.00€

« Toutes nos viandes bovines sont d’origine : France.

Suivant les arrivages du marché, la carte peut donner lieu à des modifications. »

Menu enfant (-8 ans)

1 plat, 1 dessert et 1 boisson                                                                                                                              12,80€
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L'instant M

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