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Menu de la st valentin 2020

Amuse-bouche

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Entrées au choix

 Raviole de crustacés, bouillon thaï.

Ou

Pressé de foie gras et paleron de bœuf, mousse de figue confite.

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Plats au choix

 Médaillon de Lotte, purée de carotte violette, carotte fane et crème de curry.

Ou

Côte de veau laquée au miel, raviole végétale.

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Desserts au choix

accompagné d’une coupette de champagne  

Assortiment de fromages.

ou

Tarte pistache framboise comme un macaron.

Ou

Dôme lacté, cœur au caramel exotique.

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59€

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