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Les entrées froides

Salade Ceasar Cardini.

entrée

plat

12.00€

16.50€

Assiette de saumon fumé par nos soins au bois de hêtre.

entrée

plat + garniture

17.00€

23.00€

Ceviche de saumon (saumon, coriandre, citron, oignon rouge, poivron) .

Entrée 

Plat + Garniture

17.50€

23.00€

 Escalope de foie gras poêlée, brioche, confiture d'abricot.

 18.00€


Salade italienne (légumes grillés et marinés, jambon blanc truffé,mozzarella buffala , gressins et pesto.

Entrée

Plat

13.00€

17.50€


Les classiques : Accompagnés de pommes de terre sautées (sauf entrée salade)

Tartare de saumon frais "minute" au citron vert, wasabi, gingembre et huile d’olive

Entrée (120g)

Plat (180g)

14.00€

19.00€

Tartare 100% pur  bœuf du Limousin, haché au couteau 18.50€
Tartare 100% pur  bœuf du Limousin, haché au couteau, italien 20.30€

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