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Les entrées froides

Salade norvégienne (saumon fumé, crevettes, tomates, oignons rouge, citron)                                   

entrée

plat

12.00€

17.00€

Assiette de saumon fumé (beurre, aneth, citron).         

13.00€

Salade périgourdine                                                                                                                (magret de canard fumé, gésiers de canard confits, tomates, croutons,

toast de foie gras).                                                                    

Entrée 

Plat + Garniture

14.50€

21.00€

Terrine de foie gras, pain d'épices maison, figue rôtie.

 18.80€


 

 

 


Les classiques : Accompagnés de pommes de terre sautées (sauf entrée salade)

Tartare de saumon frais "minute"au citron, aneth, ciboulette et huile d'olive

Entrée (120g)

Plat (180g)

14.80€

21.80€

Tartare 100% pur  bœuf du Limousin, haché au couteau 19.80€
Tartare 100% pur bœuf du Limousin à la truffe (huile de truffe, jambon blanc truffé, pignon de pins). 21.80€
Assiette de saumon fumé (beurre, aneth, citron), burrata crémeuse       plat + garniture 25.00€

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